高知県の岡林農園から、
はっさくと土佐文旦が届きました！


はっさくも文旦もスッパイというイメージがありましたが、
食べてみて驚きでした。



手前から
・はっさくの絞りたてジュース
右側
・はっさくドライバー（ウォッカとはっさく）
左側
・カシスはっさく（カシスオレンジをはっさくで作りました）


土佐文旦は、それぞれに時期により特徴があり、
2月下旬から3月中旬の今は『さかり』と言って、
まさに土佐文旦の旬の真っ盛り！
酸味と甘味がバランスよく混ざり合い口当たりもまろやか。
なのらしいです。


手前から
・土佐文旦の絞りたてジュース
右側
・土佐文旦シーブリーズ（100%クランベリージュースとウォッカ、ぶんたん）
左側
・土佐文旦ドッグ（ソルティドッグをぶんたんで作りました）



どうぞご賞味ください。
今日は、定休日ですが・・・。