2000年に蒸留されたリンゴのブランデー
カルヴァドス　2000年


ボトリングは2007年なので熟成は7年ものです。
香りはリンゴそのものですが口に含んだ最初のインパクトは
シングルモルトにも似た感じの辛さとフルーティーさを
感じられるブランデーです。

広い意味でのブランデーとは・・・
フルーツを原料に蒸留したお酒のことなので
一般的なブドウのブランデーの他にも、このボトルのように
リンゴ・フランボワーズ（木苺）・ポワール（洋ナシ）など
いろんな種類のフルーツ・ブランデーが当店にも揃っています。

そういえば・・・ニッカから販売されていた白い陶器瓶の
ニッカX・O　白　がメーカー終売を決定したそうで・・・
このブランデーもリンゴを原料にしたブランデーだったので
残念で寂しいですぅ・・・

本日は月曜なので定休日とさせていただいております。