2013年6月3日(月)
豚丼/味処 新橋

豚丼(肉盛) 900円
(味噌汁なめこ 150円)
焦げているように見えますが、焦げてはいません。
[img:1_0000619757-500x427]
濃厚で旨味が凝縮された秘伝のタレと、フライパンで
煮詰めるように焼く調理法で、焦げる寸前の香ばしさを
ギリギリまで引き出した結果なんです。
私はどちらかと言うと網焼きや炭火焼よりはフライパンで
焼く調理法の豚丼のほうが好きかな。
(味噌汁なめこ 150円)
焦げているように見えますが、焦げてはいません。
[img:1_0000619757-500x427]
濃厚で旨味が凝縮された秘伝のタレと、フライパンで
煮詰めるように焼く調理法で、焦げる寸前の香ばしさを
ギリギリまで引き出した結果なんです。
私はどちらかと言うと網焼きや炭火焼よりはフライパンで
焼く調理法の豚丼のほうが好きかな。
概観 | ![]() |
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分類タグ | 豚丼店 |
住所 | 帯広市西2条南4丁目6-2 |
TEL | 0155-23-4779
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営業時間 | 11:00 - 21:00 |
定休日 | 月1回不定休 |
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