おはようございます。


　　今朝も、爽やかに、お目覚め

　　昨日の朝、素晴らしい、日の出を
　　仰ぎ
　　冷え込んだ、大地に
　　　太陽の、光り輝く、エネルギー

　　　　思わず、太陽に、手を合わせました。


　　　　最高の気分に
　　　　　朝の散歩も、最高に。。。。。。。


　　　　新年会
　　　　朝一仕入、、、、
　　　　　お正月明け、、、、食材、、無い

　　　　　瀬戸内海、、、、チヌ
　　　　　　　　　　黒タイを確保
　　　　　メデタイ。。。で。鯛の姿造り




　　　毛ガニに、焼きタラバ

　　　　口直しに
　　　　スモークサーモンの
　　　　　　　　かりかりサラダ

　　　ベイコンだしの鍋
　　　　大根と水菜、、、プラス
　　　　　　　　　　　お正月、、、おもちを入れて

　　　7日、、、、七草がゆも
　　　　　　　　　無病息災、、願いを込めて
　　　　　　　　　一品として、、、、


　　　最後は、、、お寿司
　　　　遊び心をいれて
　　　　　　遊んでみました。。。。。。





　　　　　　ゆり根の、梅肉和え


　　　　　　フルーツまで、11品


　　　　　　3時間
　　　　　　お客様の楽しそうな
　　　　　　雰囲気を、大切に
　　　　　　ゆっくり、ゆっくり
　　　　　　料理をお出しして




　　　　　　お客様の笑顔を
　　　　　　　見ながら


　　　　　　　お客様
　　　　　　　お帰りの際に
　　　　　　　ベイコン、、、工夫をしてくれて。。。

　　　　　　　つぶやいて、いただきました。


　　　　　　　昨日は
　　　　　　　朝の、日の出から

　　　　　　　番屋のおやじの、意地の見せ所
　　　　　　　お客様の笑顔あり


　　　　　　　年し始め
　　　　　　　気分の良い、、、1日でした。



　　　　　　　今朝も、かなり、冷え込んでます。
　　　　　　　今日も
　　　　　　　　　元気に
　　　　　　　　　　散歩して

　　　　　　　　　　今日も
　　　　　　　　　　　楽しく
　　　　　　　　　　　　明るく
　　　　　　　　　　　　　頑張りま、、、、、、す。