おはようございます。
　今朝は、素晴らしい、出会いのお話。
　ある、お花屋さんでの、会話から
　昨日、ゆり根の、生産者、、、山西さん
　ゆり根と、花のゆりを
　　　店に、届けに来て頂けました。
　ゆり根に対しての、生産者としての
　　　熱い情熱が、お話の中に
　　　　ひしひしと、伝わってきます。
　　　ゆり根の、会話中に
　　　　ゆり根の料理のイメージを・・・


　サラダ、天婦羅、和え物。。。。。。




　　　薄めのころもの天婦羅・・・
　　　　　　ころもの味が、勝・・
　　　　　　　ゆり根の味が・・・・

　　　ゆり根の素揚げ
　　　　　これは、絶品です
　　　　　ビールのつまみに
　　　　　生産者の心が、詰まった一品です。
　　　　　

　　　　　まだ、メニューに、載りませんが
　　　　　１１月頃には
　　　　　美味しい、ゆり根が、届く予定です。
　　　　　

　　　　　ゆり根の料理。。。考えます
　　　　　十勝の大地からの
　　　　　　　恵みの、ゆり根

　　　　　ゆり根と、生産者の、山西さんとの
　　　　　まじめな、
　　　　　　　出会いの、お話でした。