昨夜、あるお客様が
襟裳沖で、メンメを釣り、３匹持って来ました。
鮮度バッグン、活きは、目をみろ
目を見て、メンメの目が輝いていました。
この道、３０年余り、改めて
魚は、鮮度が、一番
　　　　　　　一匹は、湯引して、お刺身に
　　　　　　　一匹は、定番の塩焼き
　　　　　　　一匹は、湯引して、お寿司に
　　　　　　　アラは、みそ汁にして。
相方が、大樹の山から、うどを取って来まして
　　　　　　　海の幸と、山の幸が、合体して
　　　　　　　お客様は、大満足でした。
私も、上記のお客様の為に。
　　　張り切って、ますの助を仕入れしたのですが
　　　釣りメンメには、勝てませんでした。
　　　家内と、分厚く切って、塩焼きにして
　　　家内と２人で、食べながら、美味しいネ、美味しいネ
　　　本当に、脂が乗って、美味かった。
　　　家内は、メンメの寿司１カン、頂いた食べたそうです
　　　メンメの寿司、美味かったの一言。
テレビ番組の、どっちの料理ショーの
　　　負け組みの、料理人の心境です、ザンネン。
美味い、ますの助
　　　５人前位い、残っています
　　　美味しい、ますの助を食べに来てください。
　　　今日、日曜日、お昼、夜、営業致しております
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　待ってます。