20091211(金)

感謝、、感謝の。。。。。。満席のお知らせ

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おはようございます。

  開口一番、、、やったぜ、、、、
  18時間ぶっ通し
  事務所弁当から
   出前宴会
    夜のお客様。。。。

   かあさん、、死にそうと、、、ヒメイを揚げる。
   まず、1ランド終了
   今日が、2ランド目

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  お客様へ、、、お知らせ
  今日は、昼間、夜も
   準備中で、暖簾は出さない予定

   ランチタイムは、少し余裕がありますが
   夜は、、、お陰様で
    満席、、、、1人も余裕なし
    街灯も、たぶん消して
      営業となると想います。。。

   
  本日、ご来店を予定されている、お客様
   明日移行に、、、予約して
   ご来店頂ければ、、、幸いです。。。


   何時も、、、カンコウドリが鳴いてる店が
   何故か、、今夜は満席。。。
        出前宴会、、、、
        孫の手も借りたし
            孫は、居ない

        今日は、散歩中止して
        準備、仕込開始

        1年の稼ぎ時
           頑張り、、、、、ま、、、、す。



20091210(木)

戦闘。。。。。。。。開始

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おはようございます。

  札内川堤防に、雪が積もり
  寒さに耐えながら、春を待つ、、、コブシ

  静かに、12月10日の始まり
  いよいよ、今日から、戦闘開始

  昨日より、食材集め
       食材の仕込を開始。。。。

  
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  事務所弁当、ランチタイムの通常仕事に
   出前宴会の仕込、、、、
  仕事が、込めば、込む程
   口と、頭がさえる
  昼間から、お客様と、クチバトル

  夜も、酒を断って、、、仕込み、仕込

  今日のお昼から
    時間との、戦いが始まり
    今日は、前哨戦
    明日か゛、本番
    事務所弁当、ランチ
     出前宴会、、、宴会3組
     どうするの
     誰か、助けて、、、、ょ。

   時間を、いかに、使うか
    中古頭の回転、、、鈍い
      コヒーと、栄養剤飲んで

      一丁。。。。。。。やるぞ

   朝の散歩、、、楽しみながら
    作戦を、練ってきます。。。。。



2009129(水)

年の瀬、、、、もう、、新年会、、、ガンバラなくちゃ。。。

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おはようございます。

   12月9日。。。。。
   12月も3分の1、消化。。。

   昨日の、ランチが終了して
   岡山の友に
     鮭の新巻、、鮭のトバ、カニ。。。
   静岡に
     ニシンの切り漬け、白菜漬け、粕漬け。。
  
     等々の、荷物を詰めて、発送
     カミサンと、年の瀬を感じながら
     ホットー息、、、、、
   ある、ご婦人2人
   ご来店、、、、、
   忘年会を、通り過ぎ
    1月の末の、新年会の予約の相談に

   また
   夜、、あるお客様り
      新年会の予約を頂きました。

   冗談で、、12月いっぱいで
    店、、閉じるは・・・・
    ダメダメ、、最後の幹事だから
    1月り新年会、、終わって閉めて
    てな、冗談話。。。

   ありがたい、話で
    お客様と、楽しく会話しながら
    楽しませて頂いております。。。。

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   昨日の事務所弁当。。。。



   夏の、朝市で、買った古時計
    ボーンボーンと、時を刻んでいます。

   忘年会、新年会。。。。
    皆さん、時を楽しんでおられます。

   人生、、中古品の、、おやじ
    古時計の様に
    ネジを巻いて

    今日も、楽しく
        時を刻みましょう

        散歩して
        朝一仕入。。。。頑張りま、、、、す。



2009128(火)

何事も、、、足元を、、大切にしょう。。。。

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おはようございます。

  日曜日の、べた雪には、まいりましたネ。
  朝の散歩コースも、すっかり様変わり
  
  足元を気にしながら、散歩
   アスファルト、氷の道は、足、膝に響く

  新雪の中へ、クロスカントリー散歩
   ザクザクと、新雪を踏みながら
   木と木の間をぬいながら
    斜面を斜めに登り下り。。。。
  来春の、、、ゴルフの為に
        足腰、、気力、根性、、、強化。。。
    来年は、、、2億、、、稼ぐゾ、、、アホカ、、


  話、、、変わり
  車の、スピード、、、ゆっくりネ。
    日陰の道、、、、すべる、、、よ。

  昨日は、定休日
   自身の頭、、、お正月ように、散髪
   雪投げの、用具、、補充
   防寒長靴も、雪投げ、兼、、散歩ように購入
   
   3軒、、、年内、、顔みせ興行して
   温泉に
     心身のケアーして。。。

   今朝は、快調
    今週、、の、出前宴会料理の
    献立、、、考え開始。。。
      木、金、土、日、、、体力勝負
      12月じゃ。。。。

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   忙しい、、、気持ちの時に
   故郷、、、岡山の友より
    柿が、届き
    気持ち、ほのぼの
     故郷の、野、山、、、
     ゴルフ場の芝を、想い出し。。。。

         柿の硬さ、甘みを感じながら
         友と、歩いた、山道が、懐かしい


   望郷の念は、、、、たち切って
   出前献立、、、頑張ります。。。。

         今日も、楽しく、元気よく。。。。



2009127(月)

体は、重いが、心は、晴ればれ。。。

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おはようございます。

  温かくて、花の咲く所で、暮らしたい、、、、

  昨日の、重い雪、、、、格闘7時間
   体と、気持ちが。。。重い

   雪に、雨、、ダブルパンチ
   一晩置くと、ガチガチに凍るので
   隅から隅まで
        体、、、、ボロボロ

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   体、ボロボロなのに
   降り込みとは、昨日の事
   4時過ぎには
     結婚式帰りのお客様から、始まり
     5時には、家族ずれ
     6時に、ご夫婦
       若きカップル

  

     生かさず、殺さず、、、、
     料理を、出し終わった頃
     次のお客様。。。。
      次のお客様

     最後のお客様
      ポルセで、ご来店、、、、、

      何者かな、、、
       おそろおそろ、会話を

      ある、ゴルフコンペで、ご一緒した方
      ゴルフ談義で、花が咲き

      最後は、雪かき疲れも忘れ
          ハッピーエンド。。。。

          今日は、ゆっくり休養して
          明日から、また
               ガンバリます。。。

          皆さんも
          気合を入れて
              頑張ってください。


                  ヨッシャー。。
               



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