昨夜、岡山の実家り
　　岡山の秋に、海岸に寄って来る
　　あみ、５ミリ位の小さいえびを
　　あみと呼び
　　この小さいあみを、追って、ままかりが
　　ままかりは、東京湾のコハダに、似ています。。。

　　本題、あみの塩辛
　　鮮度が一番、岡山で塩漬けしてもらい
　　昨夜、空輸で届きました。
　　先日、とあるお客様と、四国高松への旅行の話から
　　あみ、ままかりの話になり
　　実家の兄貴に頼んで、送って貰いました。
　　あみの塩辛。。。酒のつまみ
　　　　　　　　　　温かご飯にのせて・・ご飯がすすみます。。
　　本日の、ランチに、夜の酒のつまみに、お出し致します。。



　　店には、ハイビスカスが咲いていますが
　　我が、愛車、ポンコツ車のタイヤ交換をしました。


　　その日の、気分でつくる、ランチタイムの
　　　　　　　　　　おやじの、我がまま膳
　　　　　　　今朝も、早よから、元気一杯です。。。。











　　店には、ハイビスカスが咲いてますが
　　昨日、タイヤ交換を致しました。。

11月１８日の朝
　　朝一仕入が、無いので
　　今朝は、ゆっくりと、散歩
　　北海道、この時期は、雪の話題
　　　札幌方面は、積雪、とか、雪投げの
　　　テレビ放映ですが
　　十勝帯広は、芝生ふわふわ
　　　　　　　　芝生青あお
　　　　　　　　まだまだ、ゴルフで来ますよ。。。

　　十勝良いとこ、皆さん、帯広においで

　　　　　今朝の帯広の、状況です。。。。

週末、朝一仕入で
　　　真タチ、カニ。。。。。。。仕入

　　　日々、何か新しい料理に、トライ
　　　昨夜は、ヘルシーな、ハンバーグ・・・・

　　　今夜も何か。。。
　　　　季節の、ゆずが入荷。。。。
　　　お客様も、私も、ゆず、ゆず・・ゆーずーしながら
　　　週末の夜を楽しみましょう。。。

おはようございます。
　　今朝も、爽やかな朝、
　　東の空が、、、、朝日。。。。。
　　今日も、元気で、頑張るぞ。。。。


　　昨夜の一品
　　
　　
　　
　　忘年会の、予約を承っております
　　１２月の良い日、お早めに。。。。
　　　　　忘年会は、番屋のおやじに
　　　　　　　　　　　　　まかせなさい。。。

鍋こわし
　　休み明けの、朝一仕入で　
　　魚屋のおやじより。。。いきなり４匹ドン
　　　かじか汁。。鍋。。とも和え。。。に。。

　　タチ、ウニ、ワカサギ、サバ、イカ。。。。
　　休み明けの仕入は、バッチリ







　　秋の一雨で、街路樹の葉は。。。。
　　　遠くの、日高山脈は、すっかり雪化粧
　　　　もはや、山は雪、里は雨
　　　　　　
札内川は、いつもの３倍の水量