今日は、カッオ
お刺身、タタキ、タタキで梅肉たれで
また、カッオを山ワサビで和えて
　　　　　　　パリバリの野菜とでサラタ゜風に。。。。
雨に洗われた、駅裏道り
花も久々の雨に打たれ、生き生きと


今日の合言葉。
　　　カッオ、山わさびで、バリバリの野菜で
　　　　　　　　生ビール一杯サービス。。。。。。ok

　　　　　　　　今日も元気だ、番屋のおやじ。。。。。

海のパイナップル、ほや
美味そうだったので、刺身、酢のもの
　　　　　　　　　　酒飲みの、つまみ。。。
活きの良い、サバ。。。お刺し身で
根室、今回、問題の海峡より来てる
　　　　　花咲きガニ。。。これからが旬
厚岸の生カキ
磯ツブ、ホッキ、うに
紫のちその葉


市場が今日から再開
でも、休み明け。。。。入荷少ない
目に付いた、魚貝類。。。。。。。。。
　　　　　　　なんとかなるさ。。。。。

　　　　　浦幌の。。。。様、今日もブログ見て下さい。

　　　　　今日も元気だ、番屋のおやじ。。。。
　　　　　　合言葉。。海のパイナップル、ほやで
　　　　　　　　　　　生ビール一杯サービス。。。OK　　　　

知床の岬に、、、、ハマナスの咲く頃。
　　　　　　　　　ハマナスの実の色ずく頃
　　　　　　　　　大津漁港から出港して。。。。。。
　　　　　　　　　３時頃。。。おやじ。。。。。
　　　　　　　　　タラ。。。。。タナ使うかい。。。
　　　　　　　　　真タラ３本。
　　　　　　　　　思いもしない、真タラ３本。。。。急遽
　　　　　　　　　５時半のお客様にと
　　　　　　　　　３枚におろし、昆布〆。。。。。。
　　　　　　　　　チョイト早いが、昆布の香りとプリプリの食感
　　　　　　　　　梅肉でアッサリと
　　　　　　　　　頭とアラで三平汁
　　　　　　　　　お客様。。。。。大満足
　　　　　　　　　タラを届けて頂いた、－－様に感謝、感謝


　　　　　　　　　昆布〆。アラ。まだまだ残ってます。
　　　　　　　　　昆布〆、三平汁、飲みたい方。。お早めに

　　　　　　　　　今日の合言葉,。。大津の真タラの一言で
　　　　　　　　　生ビール一杯サービス。。。。。


　　　　　　　　　番屋のおやじが、まってるよーーーーーーーーーーよ。

昨日は、定休日で、お墓参り
　　　　何箇所かで、線香を上げて参りました。
　　　　ゆっくり休めましたので
　　　　今日から、通常の営業致します。
　　　　ランチ、居酒屋タイム、ご利用下さい。
　　　　尚、居酒屋タイム
　　　　ご予約２組在りますので、事前にご連絡を
　　　　頂いた方が、お客様にも、ご迷惑をお掛けしないで
　　　　すむと思いますので、。。。。。。
　　　　ご家族、お友達と、ご来店下さい。

　　　　元気、元気のおやじが、待ってます。

昨夜は、６時から
千客万来、大ブーク
大学生の息子が、札幌より帰帯中
７時より焼肉パーテイの予定、友達の女性4人と息子を
急遽、厨房に、厨房７人対２６人の約２時間の大バトル
作る人、私１人、運び人７人対飲み喰い人２６人の壮絶なるバトル
予約３組、飛び込み４組、お断り客３組
何とか８時過ぎには。。。。。。ほっと一息
９時頃より、息子たち、焼肉パーティ開始
。。青年よ大志をいだけ。。。。。でわないが
　　将来の夢ゆ向かって。。。。。。
　　　　　　　　　　。。大きく成長して欲しいなと
　　　　　　　　　　　　集合写真で思い
　　　　　　　　　　　　ブログに掲載。。。。
　　　　　　　　　　。。私も。。たんなる父親かな。。
　　　　花の様に、個性を大切に、花ひらけ。。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　バカ、おやじより。