日本酒はいいですね。

画像は、獺祭50純米大吟醸、八一(やいち)特別純米、浦霞純米生酒。

当店では、自分とお客様の為に日本酒もご用意してます。

食べ物によっては、日本酒じゃないと合わないものもあります。
仕事終わりに、和食を中心に日本酒と一緒に。
タイプの違う日本酒を２，３本とシャンパン、白ワイン。
食事によって飲むお酒を替えて。
甘い煮物には、甘めの日本酒を。空飲みでは甘くて飽きそうだったのに、食べ物と合わせるとスッキリ。

昨日は海老とじ、今日はカツとじにしようと思ってます。




画像は当店の厚切りベーコン。十勝野ポークを使用しています。