もう本当にお久しぶりという言葉では足りないほどのお久しぶりです。
今年人生初、いくらの醤油漬けをやりました。
母が生きていた時は、母の美味しいいくらを、亡くなってからは、地元の友達からの美味しいいくらを堪能していました。
今は地元を離れてしまってるので、今回心にスイッチが入りました。
思っていたより簡単で、しかも卵をほぐす作業がなかなか楽しい♫
趣味が増えました。
写真は日曜日のもの。
美味しく出来たけど、ぷちっぷちでした。今シーズンはこれが最後かなぁ