2014年12月5日（金）
ローマで食べたパスタ～ブガッティーニのアマトリチャーナ
アルペスカ×25
アルペスカの定番メニューも少しずつ変化中。
年明けには新メニューに。
イタリアでは定番。
穴あき太めのロングパスタのブガッティーニ。
これまたローマの定番アマトリチャーナで。
グアンチャーレ（豚のほほ肉の塩漬け）と玉ねぎ、トマトソース、チーズで仕上げるアマトリチャーナ！
シンプルなローマの定番パスタです。
年明けには新メニューに。
イタリアでは定番。
穴あき太めのロングパスタのブガッティーニ。
これまたローマの定番アマトリチャーナで。
グアンチャーレ（豚のほほ肉の塩漬け）と玉ねぎ、トマトソース、チーズで仕上げるアマトリチャーナ！
シンプルなローマの定番パスタです。
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