スタッフのこと(8)


2014129(水)

スタッフ募集中!~イタリア好き・興味のある方~


スタッフ募集中!~イタリア好き・興味のある方~

【スタッフ募集中】
春に向けてスタッフ募集中です。
北海道帯広の街中イタリア料理店で一緒に働きませんか?
お客様に喜んで頂ける事を常に目指すお仕事です。
イタリアが好きな方、興味のある方、調理師希望、ソムリエ希望、バリスタ希望、将来的にレストランやカフェを開業、独立を希望されている方、明るい方、一生懸命な方お待ちしております!
*正社員、アルバイト~年齢・性別・経験不問。経験者優遇。

*未経験者・調理指導致します。
*オーナーシェフは大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
東京西麻布リストランテ ヴィノッキオ、原宿バスタパスタなどで、山田 宏巳シェフに師事(現在リストランテ ヒロ グループ総料理長)。日本クルーズ客船おりえんと びいなす、ぱしふぃっく びいなすに乗船・調理場勤務、太平洋・大西洋クルーズを経験。

二店舗同時募集。
本店 オステリア アルペスカ
ワインとイタリア料理のお店

姉妹店 トラットリア イル フラゴリーノ
イタリアンエスプレッソやパニーノ、気取らないカジュアルスタイルのイタリアンのお店。

お問い合わせは
0155285663



2011924(土)

スタッフ紹介⑦~ザ.シェフは女H@イルフラゴリーノ


イルフラゴリーノのキッチンスタッフ~ヒロセ
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ストーブ前を任されるのは、女性です。
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調理師学校を出たわけではなく、

現場で叩き上げです。

誰よりも、きっとNo.Iに体力のある彼女は

かなりオトコマエでございます(笑)


入った頃は…

社会人として教えることが多く、本当に大変でした(笑)

見た目も変わったね‼(笑)

まだまだ学ぶことが多く、どうぞよろしく
ご指導下さいますようお願い申し上げます。



2011923(金)

スタッフ紹介⑥~イタリアから帰国したナベ@アルペスカ


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イタリアから帰国したスタッフの“ナベ”が

昨日からアルペスカに戻りました。

今回で二回目の渡伊。

トスカーナ州ポルトサントステファノの
リストランテ ~ ラ フォンタニーナ

Loc.San Pietro,58019 Porto Santo Stefano(GR)
www.lafontanina.com


成長したでしょうか?

現在のスタッフの中では、もう1番長くなりました。古株です(笑)

入った時は19歳だった彼も、4年。

ストーブ前を任されるまでに。

来年には次のステージへ。

他のレストランで修業します。
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2011911(日)

アルバイト募集中!@イルフラゴリーノ


姉妹店イルフラゴリーノでは

アルバイトスタッフを募集しております。

カフェやイタリア料理に興味のある方は
気軽にお問い合わせください。

*洗い場、ホール補助
土・日曜、祝日勤務可能な方

詳細は担当者まで。

イルフラゴリーノ
0155991154

*休みの場合
アルペスカ
0155285663

担当~イルフラゴリーノ北井(きたい)
アルペスカ澤谷(さわや)



2011829(月)

スタッフ紹介⑤~ソムリエ@アルペスカ&イルフラゴリーノ


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アルペスカ&イルフラゴリーノのソムリエ
(いつもソムリエバッジは付けていません)

澤谷です。

当社の取締役でもあります。

そして、南商の先輩でもあります。
何と、生徒会長~‼


イタリアや軽井沢のレストランやホテルでの
勤務経験もあり、ソムリエはもちろん、
サービスマナー講師をはじめとする資格も
色々持つ彼。

バーテンダーとしても‼

技術面や統率力、私も色々学ぶことが多いです

写真ではあまり笑わないですが
時々見られる笑顔は

Priceless(笑)

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この写真は、28日の彼の誕生日に。
ホールスタッフからのプレゼントのネクタイを
早速、締めて♬



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 ABOUT
アルペスカ&イル フラゴリーノ
帯広街中のイタリア料理店です。イル フラゴリーノでは気軽にワインはもちろん、イタリアンカクテルも充実!小皿前菜やパスタ、メインにピッツァ、ドルチェ&食後のカフェもご用意しております。パーティープランもございます☆
本店アルペスカは2016年3月末closed・イル フラゴリーノに統合営業致しました。
 http://s.ameblo.jp./norte
http://fragolino.jp/

性別
年齢30代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
トラットリア イル フラゴリーノ CERVINO アルペスカ姉妹店.
住所大通南12丁目5-2(アパホテル帯広様東側・ホテルパコ2様隣)
TEL0155-99-1154
営業11:30 - 15:00
17:00 - 24:00
日曜・祝日LO22:00
定休不定休
 カウンター
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