どもー。　気がつけばブログ投稿が１００件超えていた

ゆめあとむです。　ヽ(´∀｀*)ノワーィ

これからもマイペースで続けていこうっと♪



よこわ（本マグロ(クロマグロ)の幼魚）が旬です!!


魚屋さんから、夫が一匹買ってくれました(*∨ω∨*)♪

ギラギラと光っていて脂がのってそう～～♪

表面を炙るとポタポタ・・・ボタボタと脂が落ちます。。。



大根を丁寧にすりおろし、たっぷりのニンニク、生姜、

ネギを合わせ、よこわにたっぷりのせてポン酢をかけたら



よこわのタタキの完成＼(´∀｀)／



身がとってもやわらかくて口の中でふわっととけます～♪


食べ終わった後のお口の臭いは考えないことにして、

パクパク・・・・・・・ガツガツ食べました(汗)


ちょっぴりお疲れモードの体がシャキーーーーン!!!と

元気になりました(*´ー｀*)