とかちビストロマリアージュ
石窯創作料理とチーズフォンデュ とかちビストロマリアージュ 


2月9日〜2月11日のランチメニュー

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2010 -Tue- 01:04

2月9日〜2月11日のランチメニュー

〜十勝産小麦100%使用〜

【自家製生パスタランチセットメニュー】


A・陸別町みどりの園のカナディアンベーコンとブロッコリーのパスタ タイム風味
850円

B・ごぼうと中札内鶏モモ肉のパスタ トマトソース
890円

C・十勝産ホウレン草を練り込んだパスタ
とかちマッシュ、豆、ホタテ入り
トマトクリームソース チーズせんべい添え
980円

写真は、山梨県甲州市にある勝沼醸造さんの直営店
レストラン風。黒毛和牛のローストビーフに生わさびをつけて食べる、そして甲州種100%のクラレーザで喉を潤す、最高の一時でした。





2月1日〜4日のランチメニュー

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2010 -Sat- 23:51

2月1日〜4日のランチメニュー

〜十勝産小麦100%使用〜
【自家製生パスタランチセットMENU】

A・中札内鶏モモ肉のパスタ デミグラスソース
850円

B・小海老とピーマンのパスタ バジルソース
890円

2月のマンスリーパスタ

C・十勝産ホウレン草を練りこんだパスタ とかちマッシュ、
豆、ホタテ入り トマトクリームソース
チーズせんべい添え   980円

※選べるパスタに下記の3品が付きます
●十勝産小麦のパンの盛り合わせ(おかわり自由)
●本日のスープ ●野菜サラダ

オプションメニュー
シェフおすすめ選べるプチデザートセット 250円
(日替わりデザート&有機栽培コーヒー又は紅茶)

2月の定休日 7,8,14,21,28日
※22日はディナー営業のみお休みいたします

写真は2月のマンスリーランチメニューです。





1月25日〜28日のランチメニュー

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2010 -Sat- 23:57

1月25日〜28日のランチメニュー

〜十勝産小麦100%使用〜
【自家製生パスタランチセットMENU】

A・ホエー豚となすのパスタ トマトソースマスタード風味
850円

B・帆立とキノコのパスタ アンチョビソース
890円

C・十勝産ホウレン草を練りこんだパスタ 海老のクリームソース
980円

※選べるパスタにプラス下記の3品が付きます
●十勝産小麦のパンの盛り合わせ(おかわり自由)
●本日のスープ  ●野菜サラダ


オプションメニュー
シェフのおススメ選べるプチデザートセット 250円
(選べるデザート&有機栽培コーヒー又は紅茶)

先日、山梨県甲州市にある勝沼醸造に行って来た時の一枚。
旧中央線トンネルを利用した巨大なワイン庫で約800m続いているそうです。
温度管理は除湿のみだそうです。意外な使い方に訪れるお客は
ワイン愛好家以外に鉄道マニアも来るそうです。




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information

私共は十勝の食材の付加価値を高め「地産地消運動」をさらに一歩進めた「エコロジーと食の可能性(エコ&フード)」を追求したいとの思いから、飲食店経営を主たる業務とする、『とかちビストロマリアージュ』を運営しております。

足寄町産「木質ペレット」を燃料とした石窯を使用し、十勝産の野菜、肉、魚、パン、ナチュラルチーズ等を調理する「石窯創作料理」をキーワードに十勝ワインなどをご用意。

また、ランチタイムは十勝産小麦100%の手打ち生パスタを3種類の週替わりソースでご用意しております。




 ABOUT
 
心暖まるお料理と、思わず会話がはずむお飲み物をご用意しております。ご来店お待ちしております。

性別
年齢30代
エリア帯広市
ジャンルグルメ・ドリンク
属性事業者

 GUIDE
 
住所帯広市西1条南10丁目2
TEL0155-25-6789
営業11:30 - 14:00
ランチ(月〜木)
17:30 - 23:00
ディナー(金・土は〜25:00)
定休日曜日・月曜不定休

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