と鼻から抜ける辛い本ワサビの葉を採ってきて醤油漬けにしました！


本ワサビは水がキレイな沼地に生っています！

辛さを抜けないようにするのにはチョッとした技があります！

そんな葉ワサビ醤油漬けに合うお酒がまたまた山形から
届きました！


純米吟醸「くどき上手」

最近、くどき上手ね！と言われていないアナタ！

お一つどうですか？（笑）