枝豆ですよね！今、十勝では枝豆の収穫が最盛期ですね！

そんな枝豆の美味しい作り方を紹介します！



枝豆をボールに入れ塩で軽くもみ毛を落とします！


それをそのままお湯で軽くボイルします！


流水で軽く荒熱を落としておきます！


次に昆布１枚入れた水に塩を入れます！海水より若干、薄いくらいの塩水を作ります！


そこに先の茹でた枝豆を約３０分３秒０５漬けてたら出来上がり！

塩を振ると違った味わいが楽しめますよ！

お試しアレ！