2010220(土)

タコが言うのよね~

タコが言うのよね~

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今が旬のイイダコの旨煮を作りました!


標準和名の「イイダコ(飯蛸)」は、米粒に似た大粒の卵を持つことに由来しているとされるほか、その卵を煮たときに飯粒(めしつぶ)のような食感になることに由来するとも言われてます!

最大で30センチくらいの小さなタコです!



イイタコがあるなら悪いタコがあるのかですって?


そりゃあ!のんべオヤジの自慢話でしょう!

耳に”タコが”できるってね!

(ゲラ)





急に寒くなったり雪降ったり体調に気をつけてね~




したらば~






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酒肴 慎之介
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