この時期の定番のフグです！

フグと他の魚を比較される人がいますがフグはフグなんです！

よく聞かれるのは「あんな高いの食うくらいなら目抜きの刺身、
食った方がいい！」という方がいらっしゃいます！

確かに目抜きの方が美味しく感じます！でも毎日、食べたら飽きますよね！

フグは毎日、食べても飽きない魚なのです！　高いから毎日は食べられないですけど！（笑）

その昔フグは庶民の食べ物だったのです！調理方が確立されていないので
死者が続出してあの徳川家康が食するのを禁止したのです！

って言うか「こんなに旨いものは一般庶民に食わせるか！」という説もあります！

そして「こんなに旨いのはモット庶民に食べてもらうべき」と言ったのが
あの伊藤博文なのです！（禁止令を解いたのです！）

フグはなぜ薄くきるというと固いのからというのもありますが
薄く切って重ねて食べると、美味しいです！

あのバームクーヘンも層が薄いのが重なっているから、美味しいと同じように！

長くなりましたけど！何事にも意味があるってことです！（笑）