去年の春に採った山ウドを塩漬けにしたものを水でもどし、この間、買った中札内の枝豆味噌で漬けてみました！




時期で旬のとき食べるのも、いいですけど季節がズレタ
とき頂くのも、中々、オツナものです！（笑）

まだ雪が沢山ありますが、あっと、いうまに山菜シーズンが来るのかな？（笑）

私が、もっとも、嬉しくて楽しみなシーズンです！（ニヤ）