鯨のベーコンが美味しくできました！

くじらの腹からアゴの部分のウネスという肉を塩漬けしてのちにボイルして
食紅で色付けしました！


昔はベーコンといったらクジラのベーコンのことをいって豚のベーコンの方が
高級でした。今はクジラのベーコンのほうが高級になっちゃいましたね！

このあいだ日本の捕鯨船に環境保護団体の船が激突していましたが
あれはやりすぎですよね！

クジラは日本の食文化なのになんでわかってくれないのでしょう？

たぶん美味しいクジラ食べたことないのでしょう！（笑）