当店の看板メニューでもある鯨の自家製ベーコンです！


それを千切りにして


長ネギ、みょうがも千切りにしてカラシ醤油で合えました！香り付けにごま油をたらしたらできあがりです！

本日の宴会に出させて頂きました！
昔の人には懐かしく今の人には新しいそんな一品です！

そして本日のサービスショット！

　こんな時代もあったのね♪（ゲラ）