今日は鶏のモツを紹介します！

いわゆる鶏の内臓です。砂肝、レバー、腸、
殻の付く前の卵、それを野菜たっぷりでモツ煮込みにしました。


鶏のモツには貧血に良いとされる鉄分とたんぱく質が
多く含まれています！

無謀な食生活は鉄が不足して貧血のもとに
　このごろの女性には、太りたくないからと食事制限をしたり、食事作りがめんどうだからといってインスタントやレトルト食品に頼ったり、ファーストフードばかりになっていませんか？栄養のバランスがくずれて鉄不足を起こし、貧血になってしまっている人が少なくありません。
昔は、なんだか気持ち悪いと思っていましたけど
栄養満点な鶏モツを食べましょう！（笑）

そして新シリーズ？


「花咲は今日も雨だった♪」（ニヤ）