余市からアンコウが送られてきました！
季節外れではありますが鍋は今時期は暑いので今回は生きが良いので、から揚げでもしようかな？



このちょうちんで魚をおびき寄せてガブリと大きな口で
食べてしまうのです！


皮を剥いた状態です！

アンコウの名は、アンゴウというヒキガエルの方言に由来し、英名でもフィッシング・トード（釣りするヒキガエル）といわれ、どことなくヒキガエルに似たところがあります。ウロコのない体は、ブヨブヨと軟らかく、海底にへばりつく無精者で、泳ぎの下手な魚です。
　動きが鈍く、英名でアングラーとも呼ばれるように、座りながらにしてエサを釣りあげる妙手をもっています。


アンコウは捨てるところが無く中でもこれがアンコウの
七つ道具と呼ばれている部分です！肝、エラ、柳肉、
胃袋、ヒレ、皮、卵巣！どれも美味しいブイです！


アナタにとっての七つ道具はなんですか？
私はポルシェに長靴、軍手、（山菜など採るため）（ゲラ）釣り竿、値引きパン、デジカメ、地図ですかね！


本日のサービスショット！
ヤッパリこれは外せないしょ！（笑）