先日あるお客様から職場の仲間の集まりで「やまべの会」なるものがあるらしく、やまべ料理を出して欲しいと言われました！
当然のことながらこの時季は養殖物に頼るしかないですよね！

そこで私の数少ない隠し玉を出すしかないなと思い
私が自ら釣ってきた天然のやまべをお出しすることにしました！（笑）

上の画像は天然やまべを焼き干しにして
「岩魚の骨酒」ならぬ「やまべの骨酒」を当日はお出ししようと考えています！期待してください！（ニヤ）その他の天ぷら塩焼きなどなど！



そして久々のサービスショット！
リンゴをかじると歯茎から血がでませんか？と昔は言ってたけど！かじったくらいで血が出るかな～？（ゲラ）