先行きが不透明な近頃！明るい未来が見通せるよう
今日は蓮根を使った料理の紹介です！


蓮根の皮を剥き酢を入れてボイルしたのち
スライスしてすり身を挟ん天ぷら衣にて油で揚げます！



先が見えすぎても楽しみがなくなりますが
明るい未来が早く来ること希望します！


そんな中、本日のまかないは！


豆腐フライエノキ餡かけです！（笑）