本日、慎之介は新装開店いたします！

久々に魚を仕入れにいきました！
魚を見ると気持ちが引き締まります！



朝一の仕入れに行きたかったのですが、朝一は、あの方に譲りました！（笑）

そこで魚誠の社長の開店祝いの天然鯛を頂きました！
魚誠さん！ありがとうございます！
この見事な鯛に恥じないよう精進していきたいと思います！

なにもお返しはできないですけど！

これをどうぞ！

　　（ニヤ）

新店舗、移転に伴って前から気になっていた事に、こだわってみました！


トイレ！？そうではありません！こちらです！


なにか、お分かりでしょうか？実はこれです！


有線です！お酒が入ったら当然トイレに行きたくなりますよね！そしたら
どうです？トイレに行った瞬間に悪口の言いたい放題ですよね！（ニヤ）

でもトイレって以外に話声が聞こえるモノなのです！それで当店では
あえてトイレにスピーカーを付けました！これで悪口を思いっきり
言ってください！もう相手には聞こえませんから！

えっ！もっと違うことに、こだわりを持てって！

まあ、まあ！そんな細かいこと気にしない気にしない！（笑）

保健所の許可がおりたので、たべものや慎之介は明日から
営業したいと思います！


皆様、長らくお待たせしました。華麗なる復活にはチョット
程遠いけど、一生懸命、頑張りたいと思います！

今日は、めでたいのでオマケ！


（ゲラ）

カウンターのチァーが届きこんな感じになりました！
チァーって椅子の事ね！（ニヤ）

保健所方も一応のOKがでたので水曜日くらいに試験的に
オープンしようかなと思ってます！

ある方が心配で来てくれて大々的にオープンしましたより
なんとなくオープンしたほうが、うまくいくよと言ってくれたので
励みになりました！

この先、道のりは大変ですけど頑張って行きたいと強く思います！

新しい場所はクドイようですけど！

西１条南８丁目７番地　中通り　日専連様ウラ
格闘技パブ　”ゴング”様となりです！

調理の仕事からしばらく離れていたのでカンを取り戻すため

スーパーで買ってきた惣菜で盛り付けの練習をしてみました！（笑）



どうでしょうか？

あくまでもイメージですけど！慎之介風、皿鉢料理を安値で店で提供
したいと考えております！

皿鉢料理は高知名物ですがここ慎之介で慎之介名物になれば良いな～！

名物と言えば私のダジャレですが皆様のご要望に応えて

惣菜も色んなそうざいが、ありますね！

古今そうざい！（ゲラ）