看板が風で飛ばされました！


なんてね

（笑）


長年使っていたお馴染みの看板をそろそろ
飽きてきたので思い切って変えてみました

でぇ、出来た作品がこちら



皆さんヨロシクお願いします


おまけ
玉子焼き

と

ワラビの白酢あえ


です

あの方が「うまい」を3回言う！と言うから

イケメンでメンクイの私はシンプルにモヤシだけ乗せて

食べてみました

確かに馬勝ったですよ～


ところで昨日の地震はすごかったですね

皆さんは大丈夫でしたか？



そんな中！


一昨年の春に採ってきたワラビを塩漬けにした物を

料理しようと思い水で戻しました

塩分が抜けるまで２，３日かかりますが

さて、どんな料理を作ろうかな？

（ニヤ）

鹿追の蕎麦の名店の「おふくろさん」が閉店するということであの味を記憶に残しておこうと思いポルシェを
飛ばして鹿追に行って来ました

まだ11半前だというのにスゴク混んでいました

相変わらず肩ひじの張らない素朴でホットする味でした（表現が正しいかどうか分かりませんが！）言いたい事はわかって下さい！（爆）



そんな中！

蕎麦が無性に打ちたくなったので久々に打ってみました


将来は私も蕎麦屋をやってみたいな～と改めて思いました

それで突然ですけど気まぐれで昼間は

蕎麦を出してみようかな？と考えています

こうご期待！

広小路の改修工事がいよいよ佳境を迎えて
屋根が明るくなりましてね

見通しが明るいと言ったら

私の来週の運勢も

第一位で明るいですよ～

（笑）


そして

店の前も少し変わりました



キリンビールのデカイ、タペストリーを飾りました

チョッと地味かな？

（爆）



そんな中！


裏メニューでヤマベのフライを作りました

夏に釣って置いたヤマベを冷凍しておいて
隠して置いたのですが

お客さんに

「マスターヤマベのフライ揚げて！」と言われので

隠し事が出来ない私は思わず出してしましました



でも、そろそろ本当に無くなってきました




自分で言うのもなんですけど意外と色んなワガママ
聞いています！

（笑）

今日の賄いに
あんかけ焼きそばを作りました

小樽では焼きそばがアツいらしい

AKY48プロジッェクトなるものがあるらしい

A（あん）K（かけ）Y（焼きそば）


自分で言うのもなんだけどなかなか美味く出来たので

当店でも近いうちにメニューに加えたいと思います

（ニヤ）


そんな中！


あのジャパネットたか○から例のものが届きました



大掃除の時期が近いので思わず電話しましたよ～

（爆）

けしてジャパネットの回し者ではありませぬ

（爆）



そして
当たるかな～？