少しタイムラグがありますが、
先週月曜日に「麦音」さんにて
ワタシ個人でいうと2回目のパン教室でした。


「クロワッサンはハードル高いよー」
と言われていましたが、
素人のワタシたちでも、美味しく焼けるような
レシピを作ってくださり、
参加者は爆笑の中、失敗なく
クロワッサンを作る事に成功！！

そしてフォカッチャも教えていただきました。


強力粉ではなく薄力粉で作るフォカッチャ。
これが「おかずケーキ」っぽくて
超おいしいのです。
普段パンを食べない親にもお裾分けしましたが、
初めてのフォカッチャにとても感動していました。

麦音さんのパン教室は
「自宅でも十勝産小麦で美味しいパンを作れるんだよー」
という事を広めるための教室。
ワタシもHBを買って自宅で焼いてみようかな、とか
思っちゃいました。