夕食120124＆偶然生まれた大発明

今日の夕食は、
・牡蠣とアサリのパエリア
・豚ロースの香草オーブン焼き

牡蠣ははじめにオリーブオイル＆にんにくでジャッと炒めて、油に香りをつけました。一旦牡蠣を出して、最後に一緒に蒸す感じ。



豚ロースは塩もみした後に胡椒をかけて、クッキングシートをしいた250℃のオーブンで15分。お肉柔らかくなりますよ＾＾

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こぐま産業さんのblogから、明日から使えるスゴイトリビア！？

大失敗・偶然から生まれた最高の発明品

その中から一つご紹介・・・



ポテトチップス
アメリカの大富豪が、注文したフライドポテトを見て、「じゃがいもをぶ厚く切りすぎだ！」と文句タラタラ、コックに何回も作り直しをさせた。
頭にきたコックは、ジャガイモをフォークで刺せないくらいおもいっきり薄くスライスして、油でカリッカリに揚げてやった！もちろん、嫌がらせで！
だが・・・食べた大富豪は一言「こ、これはうまい！」

これが、芋のお菓子「ポテトチップス」誕生の瞬間。