音更の羅阿麺亭には、現代のラーメン店が失ってしまった「匂い」がある！

先日の三連休の中日に初めて行ってみた、音更の国道２４１号線沿いにある『羅阿麺亭』。

このお店、車から降りてすぐに気付いたのだけれど、古きよきラーメン店が持っている「匂い」をプンプン発しているのがいいですね。それはもう、その匂いを嗅いだだけでそのお店の味がありありと浮かんでくる、そういう良い匂いなのですが、最近出来た小奇麗なお店にはそういう「匂い」がないということに改めて気付かされます。

注文したチャーシューメン（７５０円）はお店が纏う「匂い」そのままのベーシックな一杯で、スープはわずかに白濁した豚骨醤油風味、そして麺はちょっと柔らかめの、黄身がかった中太縮れ麺。そして上にドッサリ載った刻みネギがいい働きをしていて、スープやチャーシューの濃厚な味わいに負けじと、ピリリと辛味を利かせていました。

お店は寡黙そうなご主人と人当たりのいい奥さんらしき女性が切り盛りしていましたが、ラーメン店では今時珍しい「おしぼり」もちゃんと出してくれる、気持ちのいいお店です。