コンビニで売っている

殻がついているのにちゃんと塩味がするゆで卵!




初めて食べた時

ある意味衝撃的だったんだけど

あれって家でも造れるのかなぁ???



と、



いろいろと調べていたら

ありました♪



もう　好奇心のかたまり

ためしてみました！！




まずは




水と酢を１：１で

卵がつかる位で約１０分～１５分つけてっと


殻のまわりに気泡がてできます




次にさっと洗い流して

沸騰したお湯から入れるそうです


とろ～りは６分

半熟は６分３０秒

かためは７分とあったので




私は断然半熟

で！６分３０秒

ぐつぐつと




このあいだに飽和食塩水ってのを作ります♪

１００ｃｃの水に対して３５ｇの塩を溶かすといいみたい


私は２００ｃｃの飽和食塩水を作りました


あとは時計とにらめっこ


ゆであがったらそのまま

ぶっこんで

１２時間ほど浸けておくだけ


うぁぁぁ！！　たまごがういてるぅぅ！！！！

って今何時！？



午後３時ってことは

できあがりは翌日午前３時ぃぃぃぃ(@_@)

注）作り始めの時間には気を付けよう


夜中仕事をしながら時間がくるのをまって

無事とりだして就寝Ｚｚｚｚｚ


さっそく今朝の朝食にぃっっっと

たまごを見たら殻のまわりに塩がこびりついていた(-_-;)


取り出したあとはさっとあらいながしたほうがいいようです


それでは殻をむいて

切ってみると


なんじぁぁぁぁ
トロトロ？？？？


ゆで方に問題？


ぐつぐつしすぎていたから弱火にしたのが

まずかったのかな




でっ！



味は！！



おぉっ！！



塩味



ついてるぅぅぅぅぅぅ



トロトロのおかげか

黄身まで塩味が




まぁ

成功と言えるでしょう



塩味の濃さは浸ける時間で調整するようです



コンビニのにはちょっと

追いつかない気がするけど

なかなかおいしいです♪