2010年11月17日(水)
だぁりんお弁当と早朝緊急出勤再び!!

トップは昨日の焼き肉メインお弁当。下にソテーした野菜たっぷりでかさ増してます(笑)だし巻きもだいぶ美味くなりました。
甘い卵焼きより、だし巻きが好きなのだそうで、かつぶしと昆布でだし汁を取って焼きます。楽しいです(笑)
こちらは昨夜の作品。
じゃが芋とにんじん、セロリのキンピラ。
白菜と豆腐のマーボ風
味付けはオリジナルでコチュジャンと
テンメンジャンでつけてみました。
そうして、ダーリンの好きなトリむね肉の
蒸し物。
寿司酢と黒こしょうだけ、後はレンジでチンです。
ぱさつきやすいむね肉も柔らかくしっとりで、
食べやすくなるので助かります。
そうして、今朝も5時半に出動(?)訓練の電話が!
ダーリンが顔を洗っている間にお弁当を急いで詰めて
おにぎり(朝ごはん用)を作って持っていってもらいました。
本当に急いであるものだけで詰めたのですが。
白菜のナムル風、出し巻き卵、手作りハンバーグ、
ミニトマト、昨夜のキンピラとから揚げ風味の
鶏肉ボイル。…野菜が少ないなぁ…、反省。
今日は早く帰ってきて、少しでも早くゆっくり
してもらいたいです。
がんばれ!ダーリン!!
甘い卵焼きより、だし巻きが好きなのだそうで、かつぶしと昆布でだし汁を取って焼きます。楽しいです(笑)

じゃが芋とにんじん、セロリのキンピラ。

味付けはオリジナルでコチュジャンと
テンメンジャンでつけてみました。

蒸し物。
寿司酢と黒こしょうだけ、後はレンジでチンです。
ぱさつきやすいむね肉も柔らかくしっとりで、
食べやすくなるので助かります。

ダーリンが顔を洗っている間にお弁当を急いで詰めて
おにぎり(朝ごはん用)を作って持っていってもらいました。
本当に急いであるものだけで詰めたのですが。
白菜のナムル風、出し巻き卵、手作りハンバーグ、
ミニトマト、昨夜のキンピラとから揚げ風味の
鶏肉ボイル。…野菜が少ないなぁ…、反省。
今日は早く帰ってきて、少しでも早くゆっくり
してもらいたいです。
がんばれ!ダーリン!!
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