昨夜、作りました。チキン南蛮漬けタルタルソースかけです。
福菜は海藻サラダの予定が、海藻忘れて。キャベツに塩とごま油と黒胡椒のサラダ。簡単なんですが、めちゃくちゃはまった様で、ペロリと食べてくれました。チキン南蛮の胸肉、二人で二枚、でしたが。彼は、一枚半食べてくれました。


今週も幸せな時間でした。皆さんありがとうございます☆

一週間が長くて、ホントはずっと一緒にいたいから。その思いを込めて、作りました。
マンボさんみたいに、ハッピーになれるよう、頑張りました、
旨煮、まだまだ実家の味にならないなぁ（＞＜）
あとは、豆ごはん、鳥と海藻のお澄まし、
ふろふき大根
サラダとシャケムニエル


意外にあっさりでしょ？(笑)
今夜はチキン南蛮がリクエストされましたが、付け合わせを何にするか、困ってます。だれか、アイデアをお願いしますm(__)m

ホットケーキミックスとチョコレートで、しかも炊飯器焼き。卵を泡立てましたが、膨らみは今一つかな？
腕が痛くなって、泡立てがたりなかったかな？
おやつ兼お弁当です(笑)

明日のバレンタインに向けて、義理チョコセットを作ってみました。
毎年、近くにいる妹の旦那や甥っ子に貰っていただいてます。
今年も、ぶっちゃけ、セットになるまで作ってしまったものを貰っていただく予定です。
で、残ってしまったものだけでは申し訳ないので、アンコ好きの甥っ子の為に大福も作ってみました。
彩優木さんが教えてくれたチョコレートプリンとか、チョコレートタルトも付けてみました。


数で勝負です(笑)

昨夜は、しょうが焼きがメイン。
カシワ炊き込みご飯、はお鍋で炊いてみました。野菜たっぷり味噌汁つき。さらに、白菜と豆腐の麻婆、お通しみたいな、ゴボウの唐揚げとダシ昆布の唐揚げ。最後に揚げ焼き、玉ねぎ南蛮漬け乗せ。厚いあげ、美味しいです。

やはり作りすぎで、今朝は何も作れません。残ってます、食べきれなくて(笑)