去年開催したオーガニックマルシェで人気だったオリーブオイルですが
お客さまのリクエストで若干数だけ取り寄せ致しました～(^-^)/
(明後日入荷です)

本当に若干ですので売り切れの際はご容赦ください(^^ゞ
併せてほとんど顧客の方にしか販売しないと言う貴重な蜂蜜も数個のみですが入ってきますのでお楽しみに～(*^O^*)


以下、オリーブオイルの概要です。

イタリア・トスカーナ地方シエナ郊外にある、トレクアンダ村の48件の栽培農家により作られ、イタリアDOCに認定され、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイル。シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、(この時少しでも傷んでいる実はよけ、それは自家用に使用される。)その実は、完熟手前の物が選ばれる。摘み取ったその実は、そのまま契約している搾油所に運ばれ、すぐに絞られる。そして、ノンフィルターのままボトリングされる。もちろん全て低温で行われる。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がない。