喉風邪が辛かったが、何とか、仕事を乗り切った。

まだ、食欲がない。昨夜はコーラでカロリー補給。そろそろ固形物を食べなければ。

昨日仕込んだ鳥もも骨付きのスープで遅い朝食。
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昨晩の仕事。植物偉哥 vegetal vigia
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骨付き鳥ももぶつ切りはは強火で水から炊いて、沸騰したらごく弱火で五分。ホントはくさみ消しに生姜スライスを加えたいが、体力に余裕なし。火を消して10分ほど泳がしてから、もも肉を取り出しておいた。

で朝。

冷たくなったスープに一口大の豆腐とうどん玉を投入。弱火でことこと、沸騰してから三分。チューブの生姜、コショー、塩を適宜投入。

食す。鹿茸腎宝

クタクタになったうどんは、鶏のだしを吸ってうまい。豆腐は甘く感じる。

うま～い飯ではないが、弱った身体には滋味。

明日、明後日乗り切ったら、また一日寝られるー。なんとか乗り越えよう。