あきらのボヤキⅡ by あきら

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あきらのボヤキⅡ

2013年7月22日（月）

蕎麦二天

④　蕎麦×191

ざる　二色（白、黒）　天ぷら　１３００円
二色いなり（胡麻と鶏そぼろ）　２５０円

白　（北竜町産キタワセ・北海道産春よ恋）
黒　（上士幌町産キタノマシュウ）

ＮＥＷ　ＯＰＥＮ　のお蕎麦屋さん♪です。

蕎麦二天
音更町木野西通り１３丁目１
０１５５-３０-０２１０
１１：００～１７：００
火曜日定休

コメント(2)｜この記事のＵＲＬ｜2013-07-22 21:11:04

2013年7月21日（日）

図無志亭

⑮　ランチ×98

図無志　ほうとう　７８０円
数種類の野菜と平打麺を特製味噌で煮込んだ
「気合」のほうとう

※鉄鍋はたいへん高温となっております
　　　　　　　　　　手をふれないように注意願います

「ほうとう」ってよく知らないのでWikipediaで・・・

小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理の一種である。一部地域では小麦粉以外の穀物を使用する場合もある。また、すいとん的な小塊も地域によっては見られることから、必ずしもうどん状の長い形であるとは限らない。一般のうどんのように煮た麺に各種素材や味噌などの調味料を加えた調理法を取ることも稀である。

ＮＥＷ　ＯＰＥＮ　のお店です。