我が家の

お肉じゃ無いよ!!
マグロだよ!!


料理～〃♪



まず材料～〃


マグロ（安売り1ブロック）


ニンニクの芽


調味料

醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
料理酒 大さじ2杯
顆粒だし 超少量
水 大さじ6杯
（マグロの量が少ない時は水の量を増やして調整して下さい）

お好みで 砂糖
小さじ 半分




作り方〃


まず マグロをお刺身の様に切ります


コショウをふります



次にジップロックに
片栗粉
（まぶせる位の量）
を入れて

マグロを入れて
フリフリ混ぜます



次に油でマグロを
揚げます


ジュワ～ッ
次に
ニンニクの芽を
炒めます


ザッザッ!!


まぜまぜ


そこへ
合わせた調味料を
入れます

ジャ～ッ!!!

温まったら
マグロを入れて

絡まったら

出来上がり〃♪


出来上がり〃♪


お酒がお好きな方は

進みます〃(⌒～⌒)