パスタ(1)


まさに隠れた名店? 足寄町 『かくれん坊』 のペペロンチーノ

2010年初めてのブログでございます。
今年もよろしくお願いいたします。

お正月の帰省から帯広に戻ってくるときに立ち寄ったのが、足寄町のラーメン寶龍の2階にある『かくれん坊』

足寄町を抜ける国道は何度も車で通っているのだけど、このお店の存在に気がついたのは、実は今年になってから(みなさん知ってました?)

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それ以来、いつも気になっていたのだけど、お店が休日だったり、空腹のタイミングでなかったりとチャンスを逃していた。

寶龍の入り口の横の階段から2階に上がっていく。
国道を走っているだけなら、この入り口には絶対に気がつかないハズ!

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店内はカウンターとテーブルが4つ。そのうちひとつは8人ぐらいで囲めそうな大きなもので、1階の寶龍と同じぐらいのスペースだけど、さすがにラーメン屋よりはゆったりとしている。

窓ぎわの席は外の景色が見えるのだけど、まあ大した景色ではないし、この時期ちょっと寒いw

今回は初めてお邪魔するパスタ屋では、あれば必ず注文するペペロンチーノを注文。

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はい、余計な具が入っていない、まさにアーリオ・オリオ・ペペロンチーノでござい。

麺の茹で加減も良いし、ソースがしっかりと絡んできて口当たりは滑らか。

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やや肉厚に切られたニンニクは、カリカリに火が通ったものではなくて、しっとりした感じ。

で、気になっていたレモンスライス
これ、やっぱりペペロンにかけるんですよね?(;・∀・)
ちょっと、全体にかける勇気が無かったので、端のほうだけで試してみました。

初体験。レモンの味。
なぜオイラが言うとイヤらしく聞こえるのか?w

お!そんなことより、けっこうイケるぞ!?
サッパリしていて、ペペロンがちょっと違う表情になった。
夏に食べると良いかもw

けっこう好みのペペロンで、美味しかったぁ。
でもねー…プライスが\1,050です。
う〜ん、特別量が多いと感じなかったし、具材もまったくなし。
いや、ペペロンはこれが正統なのだけどさぁ。
ちょっと高めに感じたのが正直な感想。

メニューを見ると、パスタだけでもトマト系、クリーム系、和風など20品目以上、さらにハンバーグ、カレー、手作りピザ、アルコール、etcとかなり豊富。

そして端山亭がなくなったいま、かくれん坊は足寄市街で本格パスタをいただける貴重な存在だ。




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焼肉と塩ラーメン、白ワインと凍頂烏龍茶をこよなく愛す。
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