先日の「うら・メニュー試食会第２弾」で出品された、料理のレシピが完成しました。

試食会参加者の評価や感想も載せています。

どうぞ自慢の１品のレシピを一度ご覧ください

浦幌産の食材を使った料理を集めた「うら・メニュー試食会第２弾」を９月２９日、町中央公民館で開催しました。

今回は、東京・自由が丘の人気イタリアンシェフ・アンジェロさんと、元コンサドーレ、曽田雄志さんをゲストにお迎えして、旬の地場産品を活かした料理を皆さんで試食させて頂きました。



当初の予想を上回る数の出品を頂き主催者が感激する中、そのアイデアと工夫に満ちた味付けに会場のあちこちで「おいしい！」の声がこだましていました。

料理とともに、浦幌・岡田農園さんの「黒豆茶」、高橋農園さんの新製品・「ラズベリージュース・ゼロカロリー」も振る舞われ、たくさんの方々に喜んで頂きました。



最後のアンジェロさんからの講評も、笑いを交えた軽快なトークで、最後まで華やかな雰囲気のまま盛会に終了致しました。

近日中にレシピを公開いたします

新聞にも取り上げられました



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浦幌産の食材を使った料理を集めた「うら・メニュー試食会第２弾」を２９日、町中央公民館大ホールで開催します。

今回は、ＵＨＢ・「めざましどようびメガ」でおなじみ、コッツォリーノ・アンジェロさんをゲストにお迎えして、旬の地場産品を活かした料理を町民から公募し、皆さんで試食会を開催します。

そのうえで、アンジェロさんが気にってくれた料理を東京・自由が丘の自分のイタリアンレストランで実際にメニューとして採用してくれるそうです！

皆さんの自慢の１品を全国デビューさせるチャンスです。

奮ってご参加頂きますようお待ちしています。