こんばんは。
夕食にかみふらの黒カレーを食べてから、胃がヒリヒリするような感じがするマツです。

夕食に食べたのはレトルトカレーでしたが、町内の飲食店でも黒カレーが出されてます。
ベースのルーはどのお店も同じものを使ってます。

トップの写真は、自衛隊近くのローソンの隣の隣くらいにある「とんとん亭」の黒カレーです。
地元産の豚や野菜が沢山入っていて、美味しかったです。

ただですね、このときも思ったんですが・・・、辛いんです。
いや、塩辛いと言った方が正しいでしょうか？

身内が製作に関わってますので、あまり言いたくはないのですが、ベースの黒カレーは美味しくないのです(^_^;)
製作に関わった本人も「しょっぱいのよね～。言ったんだけど、聞き入れてもらえなかったのよ～。」と言っているくらいですから(笑)

塩辛いのさえ改善していただければコクがあり美味しいと思うのですが、誰に言えば聞き入れていただけるものかと悩んでいます。




ちなみに、今日食べた黒カレーには牛乳を少し入れました。
味がまろやかになり、とても美味しかったです(*^_^*)