夕食時間が遅くなったので「冷蕎麦」にしました。。
薬味は大好きな
〝山わさび〟と〝ねぎ〟です。
“ツルツル～ッ”と蕎麦を口の中に...
すると。。来ましたよ～ん
〝ツーン!!〟ヽ(^o^)丿が。
これが・・ 堪らないですね
(^^♪。。
蕎麦だけではさびしいので・・・
「冷凍庫チェ～ック!」をして
むき海老発見
(◎。◎)です。
海老とブロッコリー。ニンニクに玉ねぎ。材料が揃っているので
[えびマヨ]を作りました。
もう一品は
[ポテトのチーズ焼き]です。
サラダ用に炊いた
ポテトに
塩コショウして
チーズをのせて焼くだけの簡単な一品です。
(オーブンやフライパンで簡単に焼けます)
お
・ま
・け
・・にもう一品を(^^ゞ。。
さっと茹でた長ねぎに
味噌・砂糖・ごま・酒・みりん・ゴマ油を和えたら出来上がりです。
麺類だけでなく、一寸手を加えて食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょう(*^_^*)
