今夜は・・「黒豆パワー！」

連休ですね　(*^_^*)

皆さまは、楽しくお過ごしですか？

himeは・・
仕事に出ております　(>_<)

今夜は

「十五穀米+黒豆」のご飯です。

黒豆には、
素晴らしい効能が有るのをご存じでしょうか？

黒豆は・・
　黒大豆とも呼ばれるとおり，大豆の一種です。

大豆に含まれている栄養素は基本的に黒豆にも含まれていますが、
違うのはその黒い色です。

実は黒色ではなく，濃い紫なんです。
この紫は，ブルーベリーでもお馴染みもアントシアニンの色。
つまり，
黒豆は大豆そのものにアントシアニンが合わさった，
ダブルの食品ということになります(*^^)v


疲れ目に効果があり,
体をサビつきから守る抗酸化作用も持っています。

動脈硬化防止や美容にも効果的の様ですヽ(^o^)丿

ご飯だけでは
食事もすすみませんので

わが家の　おばんざい　でした　<(_ _)>。。。