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2009620(土) 17:35

梅酒作りです

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今日は「梅酒」作りです。

昨年のは・・
こちらです⇓
画像
甘さを控え目にしました。
好みの味に近い仕上がりでした。が・・・

今年は「リカー35%」を増やして〝辛口〟仕上げの予定です。

リカー35  3.6L → 2.8L(変更量です)
 梅    1k  
[梅の調整は後でしたいと思いましたが、このままにしました (^^ゞ]
氷砂糖   600g 

☆・☆・☆
 一晩考えましたが、リカー35%の量を減らすことにしました(^◇^)
  


どの様な出来上がりになるのか
楽しみヽ(^o^)丿でも有り、すこ~し心配(;^_^A でも有ります。。









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