かし和家さんのもりそば

　浦幌町の河原付近に白鳥の大群が来ているとの情報を頼りに、浦幌まで足を伸ばしてみたけれど、どこにも姿は見えず。がっかりして立ち寄ったのがかし和家さんです。

　ここに来たのは２度目。前回は10年以上前になります。



　メニューです。もりそばを注文します。



　店内はスッキリして清潔感にあふれています。



　できました。




　更科粉にクロレラを混ぜているという麺は、透明感のあるきれいな緑色です。釧路ではよく見かけるタイプですね。
　のど越しが非常に良いおそばです。




　昭和初期の創業というこのお店、初代店主さんは、函館の丸南、釧路の竹老園で修業したのだとか。十勝では珍しい緑色の麺にも頷けます。

　店内のＢＧＭは、琴の調べでした。

　お店は、浦幌駅前にあります。