利尻町・利尻らーめん味楽さんの焼き醤油らーめん

　ミシュランガイド北海道2012にも掲載されたラーメン専門店で、ラーメンフリークの間でもかなり知られた存在です。



　店のおすすめは焼き醤油らーめん。当然、それをチョイスします。



　観光客と分かると、とろろ昆布をサービスで付けてくれるようです。



　利尻島沓形産の昆布をたっぷり使ったスープをブレンドした、あっさり系ながらも濃い味のスープが特徴。



　焼き醤油の香ばしさは、評価の分かれるところかもしれません。私は好きなタイプです。

　細麺を選ぶこともできるようです。

　地元の方々は、塩の注文が多いように見受けられました。


・利尻らーめん　味楽…利尻町沓形字本町67


　利尻町もクリアです。