「パスタ」よりも「スパゲティ」の方がしっくり感じる世代です。同じように、「スイーツ」なども気恥かしくて使えない単語です。(笑)
この日は、採ってきたオシロイシメジでパスタです。少量ですが、チャナメツムタケも入れてみました。
オシロイシメジは、昨年からやっと自分でも採ってきて食べるようになったきのこですが、きのこ本では食用とされていないものが多いので、注意が必要のようです。
きのこ採りの後半戦は不調が続いています。鍋物には欠かせないチャナメツムタケ、ムキタケ、エノキタケの御三家が、思ったほど顔を出してくれていません。
例年だと目当てのきのこを採るのに忙しくて軽視されがちな、オシロイシメジやヌメリスギタケモドキまで採らされている(?)始末です。
これからなのか、もう出ないのか…誰か教えて～ッ!
