きのこ採りで来たわけではありませんが、知らず知らずのうちに何故か地面ばかり見つめている自分がいます。(笑)
そう言えば、かつてこのすぐ近くでムラサキシメジを採った記憶があります。
湯宿くったり温泉レイクイン内にあるレストランです。
レストランの場所も変わっているようで、以前よりもきれいになって広々としているように感じましたが、増改築でもしたのかな。
お目当てはこれ、地元紙にも紹介されていた「天ざる」です。
新得産そば粉に、つなぎが2割の二八そばは手打ちの手切り。香り高くのど越しの良い仕上がりとなっています。
シーズンには、フキノトウなどの山菜の天ぷらも供されるようです。
新得は、皆さんもご存じのとおり蕎麦の名産地であり、この屈足地区にも多くのそば畑があります。
・レストラン コマクサ…新得町字屈足(湯宿くったり温泉レイクイン内)
