浦幌町には未食の店が数軒残っていて、以前から気にかかっているのですが、遠いのでなかなか来れません。
レストラン大和さんは、スパカツを看板メニューとしている店として名を馳せています。店名は、「やまと」ではなく「だいわ」と読むらしい。
洋食、和食、丼物などメニューは幅広いですね～。スパカツも大いに気になりますが、初訪なので正油ラーメンです。
店名入りの丼で登場です。少しかすれかかった文字に店の歴史を感じます。
典型的な食堂系あっさりラーメンです。ややニンニクをきかせているような気がしましたが気のせいかな。
中細で縮れの強いタイプの麺は、少し柔らかめの茹であがりです。
次回はぜひ、スパカツに挑戦したいものです。
・レストラン大和…浦幌町幸町
