未訪の店はないかと浦幌市街をうろうろしていると…「そば」の文字のある茶色の幟を発見! 昨年(11月)ここを通った時はなかったはず。
入り口脇のガラス面に、「カナリア新メニューのお知らせ」が遠慮がちに貼られています。どうやら最近になって始められたような様子です。
店内は清潔で明るい雰囲気の喫茶店で、軽食やランチセットメニューもあります。
手打ちとなっているので、店のどなたかが打たれるのでしょう。これは期待が持てます。
初訪でもあり、ここは当然冷たいもりそばです。
作り手は女性なのかな。とてもきれいな仕上がりです。
やや細めでコシは強めのそばです。二八とみましたが…。
そばメニューは、もりとかけのみ(持ち帰りは要予約)。火～土曜日の11:30からの提供です。
居心地の良さそうな喫茶店です。次回はぜひコーヒーも…。
・コーヒー&ランチ カナリア…浦幌町幸町
